Энергетическая ценность на 1 ч. л. 15 ккал
Способ 3. Мальтозная патока
Этикетка: убедитесь в отсутствии дополнительных ингредиентов сахара, карамели или кукурузного сиропа. Недобросовестные производители зачастую добавляют их для получения более насыщенного цвета и вкуса. Хороший признак наличие сведений о процентном содержании фруктозы (до 90 %).
Запах что то среднее между медом и кленовым сиропом.
На вид жидкий сироп желтого или темно-коричневого цвета.
Вкус в зависимости от концентрации меняется от мягкого карамельного до ярко выраженного медового.
Получают из листьев голубой агавы мексиканского кустарника, похожего на кактус. Сок агавы в полтора раза слаще сахара и изобилует веществами, обладающими мочегонным и противовоспалительным действием. Как и стевия, не теряет своих свойств при нагревании, поэтому подходит для приготовления выпечки.
Энергетическая ценность на 1 ч. л. 12 ккал
Способ 2. Нектар агавы
Этикетка: не пугайтесь термина «стевиозид» это и есть правильное название экстракта. Помимо стандартных данных о компании-производителе, составе, условиях хранения и сроке годности обязательна к указанию информация о допустимой дозировке.
Запах не имеет.
На вид белый кристаллический порошок или почти бес\цветный жидкий сироп.
Вкус приторный, со специфическими горьковатыми нотами.
Получают из листьев полукустарника семейства астровых, произрастающего в Парагвае и Бразилии. Экстракт стевии самый сладкий природный сахарозаменитель, одна чайная ложка его приблизительно равна 150 г обычного сахара. Стевия не теряет своих свойств при нагревании, поэтому подходит для приготовления десертов и каш.
Энергетическая ценность на 1 ч. л. 10 ккал
Способ 1. Экстракт стевии
Многие стараются избегать сахарных сладостей, но сладенького ,особенно в холодное время года очень хочется. Наш инструктаж подскажет как без вреда для здоровья и фигуры подсластить любые напитки.
Posted in , on Март 13, 2012
Семья – это большой труд и вторая работа, поможем вместе друг другу сделать эту работу лёгкой, радостной и любимой. личный сайт Кардашовой Татьяны
Семейная жизнь | Чем заменить сахар
Комментариев нет:
Отправить комментарий